夏天的阿卿綠豆饌

基於奇怪的偏執，總覺得杏仁茶的背景設定該是天將亮未亮的清晨五、六點，最好是冬天，外頭冷颼颼但杏仁茶熱騰騰，配上油條或是泡餅；所以當我在夏天、下午五點多，走向「阿卿杏仁茶」時，就註定我不會點杏仁茶的命運。。

我點了一碗屬於夏天的「綠豆饌」。


綠豆饌夏天才有在賣，老板娘問我要不要加料？我愣了一下，想說不如就加一下，於是點點頭，然後坐在馬路邊的小桌子小椅子，等甜品看風景，好像在乘涼。

對我來說還挺大一碗的綠豆饌上桌。。第一眼的感想是「好大一碗」，第二個念頭則是「好親切」，因為盛裝的容器跟我家用的碗一模一樣哪！！

綠豆饌長得很像綠豆湯，可是又不是綠豆湯，姑且稱之為「沒有穿衣服的綠豆湯」，因為是用去殼綠豆煮成的，口味清淡細緻，帶點脆脆的咬勁，沒有一般綠豆湯常有的沙沙口感。。



配料則是湯圓跟芋頭，我的天，那芋頭實在好吃到翻天！在台南吃冰品，最大的享受就是常常可以吃到非常好吃的芋頭，例如江水號，例如阿卿，芋頭都又香又Q 沒話說！湯圓也很好吃，非常有彈性。

除了綠豆湯圓跟芋頭，還有桂圓點綴其間，勾引出微微的甜。。一大碗綠豆饌，儘管沒有加冰塊，可是吃完還是讓人覺得舒緩涼爽，好厲害。。

因為我吃得很慢，還時不時地跟其他客人有一搭沒一搭地閒聊。例如有個外帶的客人就問我吃的是什麼？好吃嗎？我回答，「是綠豆饌，還蠻好吃的啊...」然後就聽到她就轉頭跟老闆娘加點了；還有附近鄰居走出門外牽車，笑著跟我說「外頭卡涼...天氣每賣齁~~(台語)」。

很家常的閒聊，多美好的時光。。



阿卿杏仁茶：台南市保安路82號。