有人對於美食無法抗拒，有人對於美食相關的書啊電影啊無法抗拒；偏偏我對於兩者都無法抗拒。
禮拜六晚上七點半的華納威秀，吃得飽飽地來看這部片，真不知是應景還是不搭。《刑男大主廚》的劇情架構很簡單，餐廳裡的男主角與監獄裡的男主角，兩段敘事交錯，彼此呼應，逐步融合了「刑男」與「大主廚」的身分。一步步看著男主角做的菜，是如何從最原始的素材「天份」，添入友情、愛情、情欲、忌妒、憤怒、緊張、背叛與陰謀等佐料，成了一道又一道滿足權力與慾望的佳餚。
可是我還是被耍了一下，一開始以為監獄裡的故事是倒敘，後來才明白學做菜的過程才是倒敘，交代了天才廚師為何鋃鐺入獄，而獄中生活又如何與過去的記憶攪和在一起，讓男主角從囚室裡的最骯髒角落晉升至老大地位的上舖；不論是做菜的秘訣，或是透過做菜發洩滿腔恨意，都是呼應。
而我不太確定的是，「迷迭香」(Rosemary)究竟是不是導演安排的隱喻；如果是，那代表什麼意思？魔法、重生？如果不是，在獄中被獄友暱稱為「迷迭香小子」的男主角，大可選擇其他香草哇。。我還是比較傾向相信這是一個隱喻。
音樂當然也很妙，前半場的配樂會讓人想笑，後半場的配樂則會讓人想笑但笑不出來；明明是同一段音樂。。對我而言最強烈的畫面，是當男主角賣力騎在女主角身上，兩人看似都到了性高潮；但當畫面從上方欲仙欲死的男主角緩慢向下移，趴著的女主角面前擺著一盤男主角做的菜，邊做愛邊手不停息地抓取食物來吃。驀然明白，女人的性高潮不是來自男人的老二，而是來自男人的手藝。
另外一個衝擊畫面則是劇情尾聲，穿著一身潔白清爽廚師服裝的男主角正在做菜；當畫面移到鍋子裡粉嫩的肉塊時，我腦子裡在想的是「這到底是誰的肉？男的還是女的？哪個部位？」答案是女人臀上的一塊肉。呼應的是男主角的第一個老闆，曾跟他說「用力捏麵團！再用力一點！就像捏女人的屁股一樣！」；以及男主角的第二個老闆，曾向他解釋「牛最好的部位就是牛柳，就像女人的屁股一樣。有誰不愛女人的屁股？」
於是，儘管男主角做出了看似冷血與非人性的罪行(提刀殺人還剜了一塊肉來水煮)，卻掩不住男主角的本質，某個程度上還是那樣傻傻愣愣一根腸子通到底的。。
看完刑男大主廚有幾個心得：
1. 人真的要有一技之長，哪天不小心被丟到監獄裡還有機會翻身。
2. 什麼人都能惹，就是廚師不要惹。
3. 拜託刑男大主廚的海報可以不要設計的那麼歡樂，讓不知情的人以為是類似香料共和國、芭比的盛宴之類的片好嗎？把觀眾騙進戲院，也是很不道德的！
金馬簡介：
刑男大主廚 Estômago：A Gastronomic Story
導演 : 馬可仕喬治(Marcos Jorge)
國別 : 巴西Br
年份 : 2007
片長 : 113min
規格 : 35mm
得獎紀錄 : 2008里約熱內盧影展評審團大獎、最佳導演、最佳男演員
Tag: 暴力, 限制級, 驚聳恐怖
↑有錯字！是驚「悚」才對。。
禮拜六晚上七點半的華納威秀，吃得飽飽地來看這部片，真不知是應景還是不搭。《刑男大主廚》的劇情架構很簡單，餐廳裡的男主角與監獄裡的男主角，兩段敘事交錯，彼此呼應，逐步融合了「刑男」與「大主廚」的身分。一步步看著男主角做的菜，是如何從最原始的素材「天份」，添入友情、愛情、情欲、忌妒、憤怒、緊張、背叛與陰謀等佐料，成了一道又一道滿足權力與慾望的佳餚。
可是我還是被耍了一下，一開始以為監獄裡的故事是倒敘，後來才明白學做菜的過程才是倒敘，交代了天才廚師為何鋃鐺入獄，而獄中生活又如何與過去的記憶攪和在一起，讓男主角從囚室裡的最骯髒角落晉升至老大地位的上舖；不論是做菜的秘訣，或是透過做菜發洩滿腔恨意，都是呼應。
而我不太確定的是，「迷迭香」(Rosemary)究竟是不是導演安排的隱喻；如果是，那代表什麼意思？魔法、重生？如果不是，在獄中被獄友暱稱為「迷迭香小子」的男主角，大可選擇其他香草哇。。我還是比較傾向相信這是一個隱喻。
音樂當然也很妙，前半場的配樂會讓人想笑，後半場的配樂則會讓人想笑但笑不出來；明明是同一段音樂。。對我而言最強烈的畫面，是當男主角賣力騎在女主角身上，兩人看似都到了性高潮；但當畫面從上方欲仙欲死的男主角緩慢向下移，趴著的女主角面前擺著一盤男主角做的菜，邊做愛邊手不停息地抓取食物來吃。驀然明白，女人的性高潮不是來自男人的老二，而是來自男人的手藝。
另外一個衝擊畫面則是劇情尾聲，穿著一身潔白清爽廚師服裝的男主角正在做菜；當畫面移到鍋子裡粉嫩的肉塊時，我腦子裡在想的是「這到底是誰的肉？男的還是女的？哪個部位？」答案是女人臀上的一塊肉。呼應的是男主角的第一個老闆，曾跟他說「用力捏麵團！再用力一點！就像捏女人的屁股一樣！」；以及男主角的第二個老闆，曾向他解釋「牛最好的部位就是牛柳，就像女人的屁股一樣。有誰不愛女人的屁股？」
於是，儘管男主角做出了看似冷血與非人性的罪行(提刀殺人還剜了一塊肉來水煮)，卻掩不住男主角的本質，某個程度上還是那樣傻傻愣愣一根腸子通到底的。。
看完刑男大主廚有幾個心得：
1. 人真的要有一技之長，哪天不小心被丟到監獄裡還有機會翻身。
2. 什麼人都能惹，就是廚師不要惹。
3. 拜託刑男大主廚的海報可以不要設計的那麼歡樂，讓不知情的人以為是類似香料共和國、芭比的盛宴之類的片好嗎？把觀眾騙進戲院，也是很不道德的！
金馬簡介：
刑男大主廚 Estômago：A Gastronomic Story
導演 : 馬可仕喬治(Marcos Jorge)
國別 : 巴西Br
年份 : 2007
片長 : 113min
規格 : 35mm
得獎紀錄 : 2008里約熱內盧影展評審團大獎、最佳導演、最佳男演員
Tag: 暴力, 限制級, 驚聳恐怖
↑有錯字！是驚「悚」才對。。
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