2011年3月26日

蜜蜜蜜月。吃在烏布肉桂



住在Villa的好處之一,就是可以徹底蝸居。

說到蝸居,本來想放張第一天傍晚在烏布肉桂看到的蝸牛照片來點題。牠攀附在起居室外的牆壁上,離地一公尺,不知是不是正準備翻牆中。可惜光線太暗,怎麼拍都晃,少了蝸居照總是小遺憾。

蝸居的最高境界:大門不出二門不邁但該吃的沒有少該玩的沒有缺自由又自在。

住在烏布肉桂,除了每天的早餐之外,還附贈每天一次下午茶、一次午餐豬肋排,SPA或晚餐二選一,不過我們選了SPA,所以總計這兩天,總共在烏布肉桂吃了兩頓早餐、兩次下午茶、一次豬肋排午餐,還有第一天附贈的蜜月蛋糕。嗝。對了還有做完SPA後附贈的甜點與薑茶。

◎ 初次見面蜜月蛋糕下午茶


第一天check-in時,蜜月蛋糕與薑茶已經被安放在池畔的餐桌上。蜜月蛋糕很可愛,是愛心形狀的提拉米蘇,配上一壺溫熱的薑茶,安頓了風塵僕僕的胃。

蛋糕口味沒有特別突出,但我好愛她們的薑茶啊!微微的嗆辣但不逼人,單喝有種樸實感,加上蜂蜜則更溫潤,原本覺得薑茶應該是冬天的飲品,在四季如夏的巴里島喝薑茶應該很怪異,沒想到百喝不膩。這兩天我大概點了三次以上的薑茶吧...

◎ 最後一根稻草般的下午茶變晚茶


烏布肉桂附贈的每日下午茶,因為我們下午通常在外頭,所以最後都變成了晚茶。一開始不知道下午茶的份量,加上第一晚在髒鴨餐廳吃得快爆炸,回到Villa後本來想跟工作人員說能不能改成隔天再吃,因為當時還不知道下午茶是每天都有,以為只有第一天附贈而已。但工作人員表示晚茶已經準備好囉,於是我們還是拼了。

原以為不過就是壺咖啡或茶,誰知道一送上來差點讓我崩潰。除了很大一壺的飲品之外,還有三樣小點心:手工餅乾、蛋糕以及不知名的糕點。一人一盤,哈,哈。

我點了峇里島咖啡,非常濃,可能是太飽了,所以反而覺得晚餐在髒鴨餐廳喝的那杯巴里島咖啡比較好喝耶?

冒著肚子爆炸的風險,吃了蛋糕與餅乾,最後一款不知名包在葉子裡的點心,因為海豹表示沒有特別好吃,所以我就放過它了(也放過自己)。

吃完晚茶,我真是飽到坐也不是躺也不是只好像個傻子般地在Villa內繞圈散步疾走,最後還是不敵睡意捧著肚子入睡。

第二天就學乖了。晚餐提早到六點就吃,也格外注意份量,回到Villa後等待九點的晚茶,做為一天的完美ending(其實換句話說就是吃到最後一刻)。兩天的點心不同,然後第二天晚茶我就放棄咖啡,又點了心愛的薑茶。

◎ 相見恨晚阿漾早餐
第一頓早餐選在Villa裡吃,前天下午點好餐與時間,隔天一早工作人員就準時把餐點送來。無論是早餐或下午茶,只要是在房內的餐桌上用餐,工作人員都會細心地擺好餐墊、刀叉、杯盤,看來就很像一回事。



海豹點了印尼早餐,我點了美式早餐。印尼炒飯、雞肉粥、水果盤、水果優格沙拉、酪梨果汁、甜瓜果汁、英國早餐茶、熱拿鐵、麵包籃、果醬碟、蛋捲+培根,洋洋灑灑擺滿一整桌。

看看那杯黑白分明的熱拿鐵,驚人的牛奶量簡直是咖啡牛奶了。


印尼早餐很不錯,自從來了峇里島之後,我們兩個就變成印尼炒飯的死忠,海豹中毒尤甚。雞肉粥熬到看不太到米粒,比較像是潮州粥的做法?水果則是一如傳說般的...不好吃,雖然是熱帶,但水果並沒有鮮艷大方甜美多汁,可能我們都被發展精緻農業的水果王國台灣給寵壞了吧。


但是果汁卻很棒!而且在峇里島喝果汁比在台灣要便宜得多。即使在外頭餐廳,一杯現打份量十足的果汁也只要六、七十塊,跟台灣餐廳相反。第一天我點了酪梨果汁,其實以前我媽自己也會弄酪梨牛奶,但我沒有特別愛,總覺得好稠。但可能是被別人的網誌給洗腦了,就覺得來峇里島怎樣都要喝杯酪梨果汁才對,於是就點了。

光看外表就很紮實的感覺。看起來很稠喝起來卻意外地清爽,好喝耶。海豹原本點哈蜜瓜果汁,但當天沒有哈蜜瓜,所以改成甜瓜果汁,反正喝起來都很像,甜甜的。

麵包很不錯但我吃不完,蛋捲跟培根不知為何看起來很虛弱的樣子,口味一般般。

享受完豐盛的一餐後,我...我就開始研究起隔天早餐的菜單...(掩面)。


第二頓早餐,我們轉移陣地改到餐廳用餐。餐廳很美,木平台上錯落幾桌頂著陽傘的木製餐桌椅,面對著綠意蔥籠的山谷、聽著山谷裡阿漾河潺潺流水聲,背後則是藍透了的水池,戶外用餐區好美。



我決定點阿漾早餐,海豹則不改其志地續點印尼早餐,只是這回改成印尼炒麵配另一款粥品。果汁我選綜合果汁。

印尼炒麵、粥跟果汁都沒什麼好說,就是一如往常地好吃。

但是!阿漾早餐的主食「法國吐司」好好食好好食好好食呀!!!



法國吐司一被送上桌,只消看一眼就明白什麼叫做「壓倒性的勝利」或「壓倒性的存在」。就像真正純粹的美麗是絕對、無須比較的一樣,這份法國吐司也是從外表就展現絕對的好吃。

極富彈性的厚片土司沾上蛋液煎過後呈現漂亮的金黃色,沿著對角線切成兩個等腰直角三角形相疊,露出米白色的剖面;再灑上細細糖粉點綴,光擺盤就好精美。

切了一口大小的土司,送進嘴裡完全滿足地說不出話...正確說法應該是,除了說「好好吃好好吃好好吃」與「請再給我一份」之外,無須其他贅言。

麵包體濕潤又有彈性、淡淡的蛋香肉桂香與甜,最棒的是土司邊又保持微微的酥,真是好好吃呀。

法國吐司原本就是我的愛,但從沒吃過這麼正的法國吐司,完全能感受製作過程中的鄭重以對。

於是我又叫了一份,哈哈。邊吃邊口齒不清地對海豹說:「嗚嗚,我想為了這法國吐司再來住肉桂...」馬上被海豹抨擊這種想法實在太過份了...XD

所謂相見恨晚就是這麼一回事。早知道我該兩天都吃法國吐司的!

◎ 山大王之大口吃肉豬肋排



第二天吃完早餐做完SPA後又回到餐廳吃午餐,覺得自己活像許多報導中那種吃得好睡得飽又被按摩的...某種食材。



雖然日正當中,但也許因為在山裡,並不悶熱,所以還是選坐戶外區。因為飯店附贈這份豬肋排,所以我們這次來烏布就沒有去吃據說很美味的Nuri's豬肋排了,也無從比較起哪家的豬肋排比較威。

不過,豬肋排真的是一種光是視覺上就很豪邁的食物,坐在山林裡大口吃肉真覺得自己像個山大王。



豬肋排很美味,但用餐過程中,我們一直試圖要優雅地吃掉豬肋排卻徒勞無功。因為之前看了兩本書《餐桌禮儀˙西餐篇》跟《餐桌禮儀˙日式、中式篇》,這兩本書書名正經,但內容十分好看,邊看邊確認自己無論西餐中餐日式料理,全都毫無禮儀可言...XD 書裡也有提到豬肋排的吃法,拿來現學現賣就是依舊狼狽不堪...Orz

但我不管啦!吃得開心就好。餐前先上的麵包也很好吃,可以自由搭配桌上的辣油或橄欖油,另外還有天女散花般的麵包棒,吃起來就脆脆的沒啥味道,但是很好用的拍照道具!喔耶~~


在餐廳用餐時,還看到松鼠在對面樹上跳躍穿梭,讚!

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