在地觀光客─仙仁嫩仙草

這次回台南前，小光丟了「仙仁嫩仙草」這5個關鍵字給我，
地址是華平路713號。
我還特地問我爹華平路在哪裡，
到底我是台南在地人還是觀光客，已經不容我置喙。

其實沒有很遠，就在運河旁邊而已。
招牌很大，位子不多，人卻不少。

點了一個綜合嫩仙草，40元，可以選三樣料。
店員舀了幾杓仙草在碗底，
舖上我選的蜜芋頭、芋圓還有粉圓，
然後再加上剉冰，
附贈一個奶精球。

店裡的空氣瀰漫淡淡的仙草香。

只能說，
這碗仙草真是顛覆我對仙草的印象哪！
以前吃的仙草都是有點QQ、甚至有點硬硬的，
我還記得小時候，每次我媽買條狀的仙草回來，
我都很害怕，因為覺得那好像是一條條的蚯蚓~~
害我從此對仙草有了陰影。

長大以後，雖然拜倒在燒仙草的魅力之下，
但對於冷的仙草，我其實還沒徹底迷戀過。

結果，吃了一口仙仁的仙草，我就融化了。。

好嫩！真的好嫩！難怪叫做嫩仙草！

很嫩卻又有彈性，雖然仙草會隨著湯匙的搖晃而抖抖抖，
卻不會過分軟爛失去口感，
非常純粹的仙草味，淡淡的甜味淡淡的苦，
仙草還沒滑進食道就覺得可以平息大半的躁熱了。




我點的三樣料也很棒噢！
煮得熟透的蜜芋頭，毛毛的很好吃；
芋圓很Q，粉圓柔若無骨〈我好像只想得到用這個形容詞來形容粉圓〉。
至於剉冰，我覺得有仙草味，但看其他人的食記，卻有人說是黑糖，
因為老闆很忙，也沒法問他，只好先吃再說啦！

還有那個奶精球。
其實不加我就覺得好吃的不得了啦！
不過因為老闆都給了，
總要入境隨俗一下。
我拿到的奶精球是11月，象徵意義是友情，
所以後來我就打電話給小光炫燿啦！
完全符合奶精球的箴言！！

不加奶精球是清爽的口感，
加了奶精球之後，有點喝仙草奶凍的感覺。
都好吃！

不過，好吃歸好吃，
一個人喀掉這麼一大碗仙草，還是很拼哪！
沒吃光又覺得對不起良心，只好休息一下再繼續拼。

附帶一提，這家店很綠，連室內的椅凳都是綠色的！
(後來意外在IKEA看到店內用的板凳，一張88塊！)
果然跟我徹底地投緣。。

原諒我沒圖沒真相，
但是有機會去台南的話，真的值得一吃。。
會有一種，很健康、又很舒服的感覺。