菓實工作室。甜點請通通來一份！

大概沒有一種食物比甜點更以貌取人，都說色香味俱全，可在甜點界裡沒有色，就黯然失色了。國色天香是美，小家碧玉也自有風味，只要能恰如其分。

就像「菓實」，幾乎是一看到店家粉絲頁的照片就覺得非吃不可。所有的照片所有的敘述都洋溢著溫暖的感覺，可是卻又別致，即使是簡簡單單的磅蛋糕，誰不是長條或四方、頂多再多點琢磨淋醬或夾餡，但菓實的青山磅蛋糕卻是小巧玲瓏的圓錐山型，不只美不只別致，細看品項的敘述原來還帶著在地人文的用意。。好吃？好吃只是基本條件罷了，甜點如果不好吃，又何須贅言？

菓實可自取、可面交、可宅配，但是一切都比不上預約工作室直接品嘗來得好。工作室落腳萬華的老公寓二樓，閒閒散散地位處西門町邊陲，公寓大門倒是醒目明亮藍綠色。一進門是甜點工作區，左邊面街靠窗區的大木桌才是享用甜點的地方。

預約工作室吃甜點的話，可以提前一週跟店家說想吃的品項。我們一行四人又貪心又貪嘴什麼都想吃，洋洋灑灑列了一大堆，只差沒跟店家說其實想要通通來一份...當天好奇詢問店家我們這樣算吃得很誇張嗎？店家笑咪咪地說：妳們是工作室開放以來吃最多的...真是完全沒想到居然這麼輕而易舉就登上衛冕者寶座啊！

抵達工作室時，事先預約的甜點已經上桌恭候大駕。那天很冷，冷天特別適合吃甜點。邊吃甜點邊看店家忙著烤點心、攪拌麵糰之類，覺得連空氣也熱呼呼、甜滋滋了起來(我想一切都是心理作用吧。)

當天在工作室吃的甜點清單如下，其中除了泡芙不得我心之外(泡芙的奶油餡完全不合我胃口)，其他都很棒！三個口味的可麗露都好吃！現場還看到剛出爐很隨性地站著等著被脫衣服的可麗露覺得好可愛呀。

瑞士蛋白霜糖漬萊姆塔
焦糖夾心蘋果塔佐糖漬橙條
馬斯卡彭香緹開心果杏仁草莓塔
經典榛果輪型泡芙
糖漬萊姆檸檬磅蛋糕
原味可麗露
抹茶麗露
巧克麗露

而且我還另外外帶一些回家(到底是有多會吃...掩面)，大推「青山 抹茶糖漬金桔磅蛋糕」，又美又好吃又有含意！

菓實FB
預約：每日僅開放一組客人訂位，用餐無時限。每人另收茶資100元。