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目前顯示的是 11月, 2009的文章

我愛嫩豆腐之石牌樺雲莊

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很喜歡石牌附近的一些小店,名不見經傳但東西實在好吃,而且各自有各自適合的情景。 例如,不太餓的時候、想念滷豆腐的時候,或是,覺得需要補充青菜的時候,就會走到「樺雲莊」吃碗乾麵配一份豆腐。 其實沒有特別愛吃素,樺雲莊雖是素食店,但東西好吃,沒有素食常有的奇怪味道;前一家常去的素食店,應該是大學時期的「彌勒素食」了吧,到現在還是會想念拐進樓梯爬上二樓 (還是三樓?) 吃彌勒的回憶,夾了一堆青菜外加一兩樣猜不透是什麼玩意兒的新菜。 回到樺雲莊。很難解釋這家店在哪裡,大抵上就是從捷運石牌站出來,右轉,往商城方向,過了康是美之後的巷子,再右轉,就會看到招牌。 若我沒記錯,這家店的大補麵、四神湯都很有名,可是這兩樣我都沒吃過...。常吃的反倒是乾麵配豆腐。 先說豆腐,這豆腐真是好好吃的滷豆腐,又嫩又入味,夾帶幾絲薑絲入口,微微的辛辣讓簡單的豆腐滋味更上層樓;大大大推這每來必點的豆腐。 再來是麵,我吃過金針蔬菜湯麵,滿滿的金針加青菜,湯頭清澈,吃了會有種身體會很健康的幻覺;不過,更常點的是乾麵。 乾麵不就是那樣?原本我也這麼想,沒想到!大嬸端來的乾麵,上頭除了素肉燥之外,還有滿滿的、多到讓我想哭的青菜(通常是大陸妹+豆芽菜+一點點酸菜),拌勻後一口青菜一口麵,好...好健康呀。。 基於份量跟口味跟青菜,乾麵就成了我的最愛。可是,今天看到鄰桌點了關東煮湯,看起來好好喝;鄰桌媽媽面前擱著一碗素肉燥飯,拿著手機說「我在石牌吃飯啊。這家的肉燥飯非常好吃...」害我聽了也好想試試看肉燥飯;還有幾乎每一桌都會叫的抄手,也想試試看;油油亮亮的筍絲看起來也好嫩好好吃... 喜歡這樣的小店,35元乾麵+10元豆腐,簡簡單單就吃得很滿足。 樺雲莊:台北市北投區裕民三路17號

2009 金馬影展:午夜2點,《蕾絲邊吸你血》

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踩著輕快的步伐,十字路口人潮好洶湧;走進新光影城,拿著票根兌換了兩份星巴克熱咖啡加大蒜麵包,要看電影了。 這是凌晨兩點半的西門町,熱鬧的氣氛簡直像白天,恰好適合吸血鬼出巡。。 拿到今年影展手冊,照慣例丟給海豹看,想不到他居然欽點了兩部片要看,其中之一,就是這部吸血鬼片《 蕾絲邊吸你血 》〈Lesbian Vampire Killers〉。看了看場次,發現不得了,怎麼有一場是02:30?仔細比對,果真是凌晨半夜,瞬間我的腎上腺素激增:既然都要看吸血鬼片了,當然要看這一場才有fu 啊!(握拳) 於是我好心地提醒海豹說「ㄟ,我想看禮拜六到禮拜天的那個凌晨兩點半的那一場喔。是半夜兩點半喔,看完可能都四點多了喔。」反覆再三地嘮叨著,就是要確認海豹會首肯半夜跟我去看電影。 當然我有點失算,禮拜六的白天還跑去爬了一趟北插天山,真是累死我也。回到台北七點,火速吃完飯洗完澡(順便看一下百萬大歌星),躺平在床上,瞇了兩個多小時,就精神抖擻(?)地起床準備出發! 很少凌晨一兩點還在西門町閒晃,可能是因為今天是吸血鬼之夜的關係,這時候的西門町好熱鬧啊。。我想就算真的有吸血鬼隱藏在人群中應該也不會被發現吧。 我的廢話真的很多。哈哈。 早就把這部片定位在「歡樂的B級片」,沒營養、不用大腦、笑一笑、叫一叫,足矣。 也果真沒讓我失望,兩個阿宅一胖一瘦好好笑,特別是胖子阿宅超搶戲的,我懷疑他才是真正的男主角吧。戲份比瘦阿宅要多好多。除了兩個阿宅之外,正妹吸血鬼也令人目不暇給,有臉又有身材,看得我好開心。 奔跑吧!阿宅。 故事情節很老梗,吸血鬼、詛咒、傳說、古老村莊,從古至今恐怖片該有的元素通通齊備;然後又加入一些奇怪的設定,例如這次吸血鬼不是俊美男子,而是美麗女子,而且被吸血鬼咬了一口之後,不只會變成吸血鬼,還會變成蕾絲邊。。 正因如此,用來破除詛咒的聖器「陰屌之劍」的設定就實在是太太太好笑了。胖子拿到那柄劍時,失禮地笑到幾乎要飆淚,不敢相信正經八百的牧師所謂可用來滅絕吸血鬼的聖器的握柄居然是....老二;欸,說實話,就連坐在戲院裡的我也快笑出眼淚了呀。 當然,幾乎在所有吸血鬼電影中都會被套上的公式,愛情,也在這部片中有著既老套又前衛的面貌。 老套的是,即使所有女的都變成了吸血鬼,但女主角就是不會變成吸血鬼,最後更跟男主角在一起;前衛的是,從一開始的詛咒設定,就已經頗有趣,不僅是人與吸血鬼的大戰,還...

2009 金馬影展:到不了的《巴西》

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《巴西》 (Brazil),1985年的片了。 從沒看過Terry Gilliam 的片,這次金馬放映了好幾部他的電影,若非時間不允許,真想一網打盡,感覺每一部都神經兮兮。 再次重申,畢竟是1985年的片了,加上導演刻意誇大,許多橋段真是好笑到令人噴飯;可是噴完飯後抹抹臉,反而陷入一種說不出話的惆悵。因為巴西,那到不了的巴西。 就算是在2009年的今天,《巴西》仍可被視為一部科幻片,那就更別說1985年的時候了。。時間的齒輪總被細微的事物所推動(或者,卡住),例如那隻該死的飛蟲。牠飛進小房間,盤旋,被追打,跌落,卡在那不停轉動的打字機上;打字機頓了一下,輾過,於是一個字母的錯誤,開展一段荒謬的追逐。 答答答的打字機是一部巨大的機器日夜不停產出無意義的字句構成也許是歷史也許是預言的故事。 男主角總是作夢,夢裡他有雙巨大的翅膀可以翱翔,夢裡他總是看到一名美麗女子被困住,他想救她。。夢之外的世界,男主角在國家機器中上班,國家機器已然箝制人們的日常生活,那是一個連冷氣壞掉都得填文件排隊申請修理的世界。。但還有一點點自由在國家機器掌控之外蠢動。 為了消滅那一點點自由的反叛,政府錯抓了一個無辜的鞋匠,使得男主角原本毫不相干的夢境與現實世界,開始重疊。。男主角的夢境不斷穿插在電影中,從夢的進展大抵能推估真實世界中的進度:順利還是險惡? 當我看到電影中什麼事情都需要表格,日常生活被表格文件綑綁得動彈不得、但沒有文件也動彈不得時,不由得聯想起敝公司,哈哈。 這部片儘管神經兮兮,但比起我後來看的同一導演另一部片《脫線一籮筐》,真的已經算是相當盡力的劇情片了。對於國家政府的諷刺、對於人們或麻木或醜陋的面貌毫不保留地展現、同時又穿插一點點笑料與美夢成真的感覺,讓人幾乎以為他們真的就抵達巴西,過著幸福快樂的生活了。 可是沒有。。我還蠻愛這個結局的,如果要說世界末日,我想比起大場面的災難片,這才是真正的世界末日吧。。 結局真的很棒,大推,但心情會很沉重。。太沉重的話,就來聽聽同名歌曲「Brazil」吧,我邊打心得,邊在KKBOX上找到超過10個版本的Brazil,喇叭傳來悠悠的歌聲唱著「Then, tomorrow was another day....」聽著聽著就以為自己也快要飄到巴西。 Lyrics─Brazil Brazil, where hearts were entertaining...

隴是為了蔥油餅之北平都一處

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就是這個斷面!就是這滿滿的青蔥!隴是為了這張每日限定(忘記兩張還是三張)的超大蔥油餅,我們來到了「北平都一處」。 仁愛路上、林蔭下、明亮店面,充斥著一股看起來就很貴、沒做好準備別輕率上門的氣息。前一陣子,聽說北平都一處的老師傅從原本退隱山中的狀態重出江湖了,使得這家評價一度中落的店又回復以往水準;對從沒去過的我來說,根本無從比較起,說穿了,還是為了那張蔥油餅啊! 晚上七點10分,滿屋子的客人。這回的食客團包括cch、沛姐、小光、伏訊、Chris、海豹與我。 「松子燻雞」率先上場,這道我覺得還好,因為我完全吃不出松子味... 香氣撲鼻的「合菜玳瑁」帶著金黃色蛋皮上桌,配上荷葉餅,熱騰騰香噴噴好好吃! 「京醬肉絲」光看就覺得很夠味,有人索性把京醬肉絲摻進合菜玳瑁一起裹著荷葉餅送入口,也是另一種吃法。 再來是我的「九轉肥腸」,我對大腸一向無法抗拒,油油亮亮閃閃動人的肥腸又Q又有嚼勁,不過口味跟京醬肉絲一樣,稍重。 巨無霸「褡蓮火燒」。。我在我家附近的山東麵館吃過一次褡蓮火燒,跟鍋貼很像,但北平都一處的褡蓮火燒,實在很不一樣。 首先,它很大;再來,它很香;而且,碩大的身軀裡面還潛藏著一尾蝦!!蝦子配上肉餡,非常鮮美。 吃完褡蓮火燒,我覺得我的戰力已經快滿了。。 幸好,來了一道清爽小品,「鮮豆雞絲」,好看又好吃。。這道小品也彷彿預告了重頭戲即將上場。 這盤10吋、厚約5mm的蔥油餅一上桌,大家都忍不住讚嘆。。真是好大一張。。 不多說,直接動手拿一塊來吃。我喜歡那一層又一層的餅皮青蔥相疊,吃得到滿滿的蔥香又不油膩。 一口蔥油餅一口酸辣湯,真是不亦快哉! 雖然北平都一處偏中高價位,但只要點對菜(當然不可或缺蔥油餅),個人認為還蠻值得一吃的。耶! 北平都一處:臺北市仁愛路四段506號

頭好壯壯鳳梨酥,蛋糕古早味

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從小,只要聽到我爸早上去「水仙宮」買菜,就知道當天要不是拜拜、要不就是要請客,所以我爸才會特地跑到水仙宮買好料。。後來才知道,原來我一直以為叫做「水仙宮」的菜市場真正名稱是「東菜市」,問題是從小叫慣了也很難改口。 傳統菜市場的樣子都很像,菜市場往往佔地不小,但市場的外圍道路通常狹窄難行;加上總是停得凌亂的摩托車、腳踏車,難有規則可循走一走就偏離正道的路線,東挑西揀比價吆喝,買個菜跟打仗差不多。小時候跟老媽或老爸去菜市場總在心裡讚嘆不已。。除了魚啊肉啊蔬菜水果乾糧甜品之外,躲藏在市場裡外的小吃也是重頭戲。 之前聽說水仙宮附近有家鳳梨酥跟蛋糕非常便宜好吃,上次回台南路過民權路,想說那來找一下好了,應該不難找。。的確是很好找,因為布條好大。。 攤子上擺了好幾種糕點,有一盒盒的鳳梨酥、一顆顆堆成小山的蛋黃酥、一包包透明塑膠袋紮著的餅乾,還有一大塊古早味蛋糕。。 一問之下,才知道蛋糕是論斤秤兩地賣,跟老闆娘說要幾斤,老闆娘就長刀一揮,切下一份包起來,很俐落。於是我帶走了一顆蛋黃酥+一盒鳳梨酥+一斤蛋糕。。離開的時候身邊冒出好多提著菜籃的婆婆媽媽,大家都一副熟門熟路的樣子,看起來就是剛從旁邊水仙宮凱旋歸來,回家前來這兒順手帶點糕餅甜點走。 回家一看,才發現這蛋糕好酷,只用白紙墊著,算環保包裝嗎?還有,請欣賞那毫不掩飾的龜裂!!隨手剝了一角塞進嘴裡,淡淡的香氣與鬆軟的口感,絕對不是曠世美味,但樸實滋味很好入口,而且會忍不住一口接一口。。 至於蛋黃酥,我選了烏豆沙蛋黃,可是豆沙太乾,不好吃。不知道其他口味會不會比較好吃。。 鳳梨酥是屬於臉皮很厚的那一種,不像日出的圓圓偏酸鳳梨酥、佳德鳳梨酥香氣逼人,阿美鳳梨酥 (對,這攤子有名字的,就叫做邱惠美鳳梨酥) 就是鳳梨酥該有的那種味道,皮酥內餡甜,頭好壯壯。 下次,想去吃吃看烤布丁!相較於鳳梨酥,我反而比較想回購古早味蛋糕耶。。好吃好吃! 邱惠美鳳梨酥:台南市民權路一段88號。

好難纏的北插天山,好正的山毛櫸!

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「 在11月山毛櫸變色的季節完成北插天山攻頂 」是我爬山多年來的夢想之一,無論人在山上還是山下,只要遇到爬山的同道中人,往往閒聊沒幾句,山友就會卯起來推薦「一定要去爬北插!」、「北插實在太棒了!」諸如此類的真心推薦如雪片般飛來。。可是,北插不只路途遙遠、車程也遙遠,極度考驗腳力,使得我一直不敢輕易嘗試,直到11月的第一個禮拜二。 「陳阿蛙,這禮拜要不要去爬北插?」螢幕上金金丟來的MSN 對話框一閃一閃亮晶晶,我簡直不敢置信。北插耶!11月的北插耶!!11月天氣晴朗山毛櫸變色的北插耶!!!儘管原本這週末行程已經排妥,猶豫了幾分鐘,還是決定衝了!然後火速把其他事情搞定:賣金馬影展的票、約面交*2、取消可能的牌局、取消原定的飯局...一整個忙碌,禮拜五還不忘臨時報佛腳,上班時爬了兩趟12F當暖身,畢竟太久沒爬山啦! 11/7(六)早上五點起床,五點45分在土城交流道跟金金、Ryan會合,爬山四人小隊今天可惜缺了一枚,但不改我們高昂的...睡意,往小烏來的路上我超想超想睡的,因為假日小烏來要趕在早上七點前進場才能免門票,幸好Ryan 趕在七點前一分衝進小烏來大門口,真厲害。 停好車,早上七點10分從小烏來「第一登山口」出發。一定是因為山毛櫸又天氣好的關係,小烏來登山口好多人啊。。 一進登山口,就是山裡。。茂密的樹林,起伏的坡度,錯結的樹根,濕滑的泥地;然後陽光灑落樹梢,紫色小花探頭探腦。 從第一登山口下切溪谷到赫威神木群,大概花了兩個小時左右,這段路算是好走且明顯,而且還可順路探訪據說算是相當低海拔的紅檜神木群。這群神木據說總共18棵(十八羅漢?十八銅人?)第一棵神木叫做「魔鬼神木」(又名「卜派神木」),好可愛。 神木錯落,有些會經過有些只打算遠觀,沿著登山條走,會渡過一條小小溪,往上走,會遇到很有名的「八仙神木」。 一想到八仙過海有8台,就覺得八仙神木一定很厲害。。八仙神木長得很特別,樹幹像是相連但是又被挖空,非常有趣!告別神木,再走大約半小時左右,就會抵達「木屋遺趾」。 我沒有寫錯字,有圖為證,真的是「趾」。這裡現在是一片平地,適合休息吃東西喝茶打屁...我們拍了照,稍事休息後,就義無反顧地往北插天山邁進了。 之所以用了「義無反顧」這四個字,是因為從木屋遺趾到北插天山的這1.5km,是傳說中很硬的1.5km,單看峭壁陡坡的難度可能不算太高,但配上永無止盡的超滑樹根與爛泥...

誰在那邊唱,害我在這邊笑?都是圖騰的錯。。

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第一次去河岸聽表演居然還被帶位。。我跟我姐(研究所同學)兩人帶著滿腹狐疑,尾隨工作人員;走進場子才發現,赫!原本很大的西門河岸留言,拉起布幕圍成一個空間,每張小圓桌旁擺3、4張椅子,桌上還有燭火搖曳...這,這是河岸留言嗎?我好像沒有一次聽表演是有幸可以就著桌子、拉張椅子安安穩穩聽完整場的。。 可是!圓桌區已經滿了,工作人員只好幫我們帶位到後方的座位區,挑了正對舞台中間第一列的位子,視野很讚。終於,我終於要第一次聽圖騰的現場了! 結果一開場,馬上發現這不是圖騰。。而是一個胖子一個光頭跟一個鼓手,胖子講話很快聽不清楚,好不容易才搞懂原來是「 怕胖團 」;音樂一出來馬上就笑了,我姐一直說「這是你的團!」好...好白痴的團啊!每唱完一曲就迭聲哀求「不要趕我們下去!我們只有三首歌!很快就唱完!我知道你們都想聽圖騰不想看我們!」好好笑。不過,聽怕胖團的表演一定要看現場啊!不親臨現場怎摸能看到他們的唱跳俱佳? 怕胖團下台一鞠躬,正主兒圖騰終於上場。 說實話,我連圖騰有幾個團員都分不清,恐怕就連主唱Suming 從我眼前走過我都認不出來。。因為我從沒看過圖騰現場,只有一次在ciacia40的表演中,因為Suming 跟馬念先搭檔演出,而見識了Suming 喇賽的功力與天生喜感。 不知道是不是要延續怕胖團的吵鬧,圖騰以《瘋狂的Apple》開場。。不得不說,這首真的就像Suming講的,「酒精中毒後的龐克」,有氣無力;不過後面就恢復水準啦。。 圖騰第一張專輯《我在那邊唱》我非常非常愛。。特別是當時研究所畢業剛開始工作,每天聽著《困惑》,真的覺得很困惑;偏偏那張又很適合出遊時候聽,輕快愉悅,不管快樂的悲傷的都能入歌,好像只要開口唱一唱,日子又能好好地過下去。。 隔了三年,在KKBOX上聽了第二張《 放羊的孩子 》,光看專輯簡介就覺驚悚。。會...會是怎樣的圖騰?封面設計是非常棒,但隔著電腦聽總覺得觸不到圖騰,聽了好幾遍還是不太懂圖騰這張要表達什麼??對我來說,我不需要一個什麼都會什麼曲風都能做的圖騰,但恐怕對圖騰來說,不去試試看其他的元素也不夠好玩不能甘心吧? 歌迷跟樂手之間永恆的歧異。。變與不變的進退。 所以,要聽這場表演,心中其實帶點忐忑,就怕看到圖騰卻沒感覺;不過事後證明是我想太多,圖騰的現場魅力,真是由不得人啊。。。輕易就讓人投降了。 先唱新歌,再唱舊歌,然後老歌、新歌、無法收...